蓝瓶咖啡源自一位音乐人对美味咖啡的好奇与执着，立志在精品咖啡的世界里谱写出他独具一格的乐章。 20年前，美国加州奥克兰一处车库内单簧管演奏家詹姆斯.弗里曼厌倦了市场上过度烘焙、不够新鲜的商业咖啡，于是他将自己烘焙的新鲜咖啡豆拿到附近的农贸市集售卖，并且以他认为最理想的方式提供手冲咖啡，随着摊位前排起长队，蓝瓶咖啡的故事由此开始！

公司成立于2008年,The Cambridge Satchel Company主要受到复古的牛津和剑桥学院公文包以及哈利波特电影中使用的包的启发，于是他们创造了一种信使包，这种包融合了传统性和包容性。这种斜背包立刻成为了时尚博客族的比较爱，公司现在提供各种尺寸、样式以及百搭的颜色。剑桥包曾经是英国学生们的书包，2012春夏，改良后的剑桥包以它抢眼的荧光色调、闪光材质与奇特印花比较终成为时尚界的宠儿。