Belk公司成立于1888年，总部位于美国北卡罗莱州，是美国比较大的家族百货公司，在美国南方的16个州拥有超过300家门店。Belk销售的产品主要包括：服装、包包、鞋履、美妆、香水、珠宝及洗浴产品等。

蓝瓶咖啡源自一位音乐人对美味咖啡的好奇与执着，立志在精品咖啡的世界里谱写出他独具一格的乐章。 20年前，美国加州奥克兰一处车库内单簧管演奏家詹姆斯.弗里曼厌倦了市场上过度烘焙、不够新鲜的商业咖啡，于是他将自己烘焙的新鲜咖啡豆拿到附近的农贸市集售卖，并且以他认为最理想的方式提供手冲咖啡，随着摊位前排起长队，蓝瓶咖啡的故事由此开始！